中国茶叶浩海如海，全推而走，力不能及，足取一茶，代表国茶，走向世界，礼遇世界;以其为敲门砖，打开世界之大门，让国茶，让中国茶叶走向世界，所谓博观而一取，见微而知著，逐立项《千山观一》项目。
三年世界，我们团队走遍中国境内，踏遍三山五岳，寻遍千茶万园，仿神农尝百草之精神，尝遍五大茶系，盘根错节，万千茶味，尽在心中，红茶，绿茶，黑茶，白茶，黄茶，茶茶有味，茶茶有道，茶中有茶。
我们本欲想其茶都推走出去，让全世界知道中国茶叶之浩瀚与磅礴，怎奈人小力微，岁寿几何，无法观澜并取，逐取其一道，所谓道生一，一生二，二生三，三生万物，作为中国茶叶走向世界，取一道而破千百道。
遍观茶系，能兼容世界茶友的茶品类，则唯有红茶这一品类在全世界范围内品饮者众多，我们秉持着严谨，标准的原则，进行茶中选茶，优中选优。
先优选2678道优质的红茶品种参与品比，品比之后，再从胜出的品种中优选出该品种的茶系进行盲侧，综合得分95分以上的将被选为《千山观一》项目代表茶。
关于项目的进展与具体的事项可关注茶莉斯顿的官网与公众号，「匠心制作,技艺传承」所有的努力，只为这一杯好茶！！
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