英红九号如何分辨春秋茶?

3 招教你快速分别英红的春茶和秋茶。

英红九号如何分辨春秋茶?

一看干茶,同样是一芽两叶的嫩度

春茶有明显更嫩,干茶短了,但是肥胖,条形紧实有重量,茶毫也多金毫显。

秋茶外观明显更黑,金毫更少,多个叶片淡薄。

二闻香气

春茶是非常鲜醇清晰的花香味,味道非常清幽。

秋茶是香中带甜,闻起来更香甜。

三品茶汤

春茶入口的鲜爽度和滑度是其他季节比不了的,它的浓度强,饱满度也够,所以它的茶汤的厚度也是非常好的。拿到了英红九号,浓强鲜爽的品质,这种天花板的口感,滋味浓,耐力好,耐泡度也高。

秋茶则口感相对甜醇柔和不苦涩,味道香甜,但茶气相对会寡淡一些,滋味会平和,远远拿不到春茶的厚度和耐泡度,茶气强度比较差,一泡就知道了,没有春茶除味快,要延长多几秒。

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来自茶莉斯顿官网。发布者:茶莉斯,转转请注明出处:http://www.chalisidun.com/archives/1152

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