①.先观察其茶,叶条索的紧结,肥瘦程度,紧结的条索代表着茶叶鲜嫩,原料嫩,茶制作的揉捻技术到位,而肥硕则代表着茶叶内含营养物质更加的丰富,因此也更加耐泡,耐喝。
②.再品闻干茶的香气,清晰浓郁的茶香,并有果香、甜香的感觉,是好茶的特征,毫无香气者则是劣质茶。
③.用嘴巴体验英红九号好茶的口感有:浓、纯、甘、甜的特点;一款优质的英红九号往往是花、果、甜三香并存的,如果茶汤喝起来没有浓郁的茶香,不建议购买。
简单来说,鉴别英红九号品质的优劣,注意干茶品种有没有碎末,茶叶香味是否浓郁,茶汤色泽的明亮程度,香气持久性以及茶叶的耐泡度,即可轻松辨别。
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